“叔叔您好,我们想找林大厨。”秦溪尽量露出善意的微笑。
“找大厨!”突然,怀里的安安又跟着脆生生地叫了声。
男人面色一软,从黑暗中站起来走到了亮处。
“你们找我爸还是我?”
男人看着三十来岁,胡子拉碴的有些邋遢,特别是一双眼睛没有半点神韵。
“我们找老林大厨。”秦溪笑,这人应该是林大厨的儿子,也就是那位炒大锅菜下糊上生的厨子。
“我爸去送烧饼应该快回来了,你们有什么事?”
“栓子,你和谁说话呢?”
正在这时,楼道里一个头发半白的方脸男人走了过来,白色围裙白色袖套,身上还沾满了面粉。
“林大厨你好,我叫秦溪,是……”
秦溪知道,这位就是正主了,赶忙先自我介绍。
“我想请您出任新餐厅的主厨。”
“不去!”林大厨拒绝得干脆利落,说完径直掠过秦溪,瞪了眼中年男人:“不是跟你说了不管谁来请都不同意吗?”
“爸,人是来请你不是来请我的。”中年男人无奈道。
“请我?”
林大厨这才有些诧异地回头。
“林爷爷您先别帮着拒绝我三姐,要不这样,我们到屋里慢慢说,你有什么问题都可以问。”
不愧是参加过无数演讲比赛,秦望家换上笑脸,一脸真诚地表示两个小孩子也累了。
林大厨看了眼睡熟的平平,这才缓了神色。
“进来吧,家里窄你们随便坐。”
秦溪悄悄给秦望家挑了个大拇指,跟着林大厨进了屋。
男人让秦溪他们坐到饭桌边,安安非要站着,同好奇的眼神不停打量林大厨父子。
“林大厨,我新开的餐厅是以高端餐饮为主,您可以放心展示你的厨艺,厨房就由您说了算,工资上……”
新餐厅秦溪就定了二分厂街的老宅,主打一个中高端环境。
工资按照每个月五百块底薪,具体工资跟餐厅效益挂钩,没有上限。
而且秦溪还给林大厨开出了个足以令他动摇的条件。
可以带中年男人也就是林大厨的儿子到餐厅里学艺,学成之后即可任其他分店的主厨。
中年男人有强烈郁郁不得志的感觉。
“听说您一家八口人都挤在两间屋里,只要拿到第一个月的工资就可以租个大点的屋子……”秦溪继续游说。
秦望家也在旁边帮腔。
“别看我三姐的小吃店不大,我们店里的员工每个月工资都能上百……”
中年男人的神色在听到学艺时就已经产生了剧烈动摇。
祖上是御厨又如何,放在大家都吃不饱的年代,他所学都只能通过看书在脑中演练。
巧妇难为无米之炊说得正是他的情况。
以至于后来在法院食堂成了大笑话,不得不灰溜溜地回家帮人摊烧饼。
林大厨沉默下来。
摆放在桌上的手无意识捏来捏去,能看出他此刻心里有多纠结。
忽然,一只小手拍了拍抓住了林大厨的手指,咯咯地笑个不停。
“香,香香。”
“这孩子觉着您身上有烧饼的香味呢。”秦溪笑。
从看到小桌上做好的烧饼开始,秦溪就对林大厨的厨艺很自信了。
“爷爷拿个软和的给你尝尝。”
林大厨对孩子果然慈祥,闻言立刻笑眯眯地挑选了几个烧饼分发给秦溪几人。
凉透的烧饼依然松软,肉馅肥而不腻,齿间回荡着淡淡的花生香味。
“好吃。”秦望家三两下就吃了一个饼子,吃完一脸满足。
他这副意犹未尽的样子让林大厨颇为满意,作为厨师,没有什么比厨艺被肯定让他高兴的。
秦溪只给安安尝了一点点馅,剩下的自己都吃完了。
屋里一阵咀嚼声后,终于才又有了说话的声音,来自林大厨的儿子林大栓。
“爸,先不说秦老板开的工资,难道你真的想看着我一辈子在这间屋里给人烙烧饼?”
林大厨重重叹了口气,挺直的背此刻也不由微驼了下来。
“……”
“我已经有十几年没掌过勺,以前的功力不知道还剩几成。”林大厨说出心中的顾虑。
厨艺上也讲究孰能生巧,特别是刀工和一些技巧菜,这么多年没碰,林大厨担心自己丢了御厨那招牌。
秦溪笑:“来之前我就已经预料到这种情况,所以我打算请您在我的小店里练习一年找找手感,工资就按刚才说的五百块发给您,林大栓同志每个月就拿六十块。您看可以吗?”
秦溪特意放慢了老宅子的修复速度,力争和公园能在差不多时间完成。
这期间林大厨可以在店里找手感也是计划好的。
当然,秦溪也把丑话说到了前头