后厨帮忙的，最好是会干事的，手脚麻利的年轻小伙或者姑娘都行，必须要手脚勤快不能偷懒，要会洗菜切菜烧火做饭的，最近我娘腰不太好，楼里的生意又很火爆，她一个人在后院忙不过来，六子毕竟主要还是在前堂帮忙，必须得招一两个人才行。”