要想将这三期运河工程修下来，怕是得至少二十万两往上走。
如今有肥羊送上门来，不宰白不宰。
她露出一个笑容：“不过没关系，等个年后大河镇发展富裕起来了，一定能筹齐款项，到时候再和扬州各位东家合作鳌虾生意，也不晚。”
扬州商人大急。
晚！怎么就不晚呢！
做生意就是要抢占先机，快一步，那便处处快人一步，赚的钱也无法估量。
要是等个几年，黄花菜都凉了，吃不上肉不说，喝汤也没多少了。
众人齐齐看向何老，等他老人家拿个主意。
他老人家思索了一会儿后开口：“听说第一次招商大会，只有对运河有贡献的商人才能参与，既如此，我们扬州人也不能破例。我何家不算什么大富商贾，多的钱拿不出来，就捐赠五千两银子吧。”
五千两银子，对扬州商人来说，真的不算多。
若是他们扬州城自己修运河，他作为商会副会长，那至少都是一万两起步，可惜，主导权在平安县大河镇手上，这是属于大河镇的运河，他自然不会贡献太多银子。
有何老牵头，其他商人自然也会表示一番。
“我周家捐赠三千两。”
“施家二千两。”
十二三个商人捐赠的银子加起来，竟然到了三万两。
程弯弯眉开眼笑，站起身，鞠了个躬：“我代表平安县大河镇的所有百姓谢谢诸位的慷慨解囊……虽然通往扬州城的运河属于第三期工程，但为了方便鳌虾运输，我会和县令大人商量将工期提前，我向各位保证，年底之前，运河一定会成功开通！”
第二期美食节
程弯弯的心情相当美妙。
有扬州商人的捐款，再加上接下来第二次招商大会上的收入，修运河的钱应该完全够了。
她噼里啪啦拨动着算盘，在账本上记录各项数据，正忙碌着，马婆子走进来汇报道：“恭人，大料已经炒制好了，您要不要尝一尝？”
程弯弯放下毛笔，立即站起身往灶房走去。
这些炒制好的大料就是秘制龙虾调料，等日后鳌虾生意走上正轨后，她专门负责提供调料，这样一来，这门生意会一直被她控制在手心里。
另外，还得将鳌虾送到京城去，光写菜谱不一定能完美做出小龙虾的味道，所以，她还得附赠调料包。
一走到灶房，就闻到呛鼻的味道，她咳嗽了两声，拿起勺子尝了尝味道，两眼顿时亮起：“就是这个味儿，比我想象中的还要完美，赶紧装在坛子里密封起来，让人快马加鞭送到京城去。”
这调料密封起来放在阴凉处，可以放置大约半个月的时间，半个月后就可能变质了。
调料倒是小事，小龙虾运输才是大事。
从大河镇前往京城，正常路程是十八九天，快马加鞭也是十天的样子，鲜活的小龙虾在路上走个十天，怕是得死亡百分之九十八。
好在如今的天气没有七月份那么燥热了，少了一个致死的因素。
她查阅了一些现代资料，这才决定运输方式，长途远距离会采用带水运输，将小龙虾和水按照一比一的比例放置在箱子或者船舱之中，每隔三四个时辰翻动小龙虾，并勤换水，能减少死亡率。
但不管怎么预防，小龙虾在路上至少都会死一半多，因此，程弯弯只能大量备货。
今年养殖了五十亩龙虾，听起来挺多，事实上精养的龙虾亩产只有四五百斤，也就是说五十亩地总产量也就大约两三万斤，第一期美食节用掉了六七千斤，第二期保守估计需要至少一万斤，再留五六千斤给竞标成功的商人，那么还剩下大约四五千斤的样子。
剩下的鳌虾，她让人全部送去京城。
四五千斤，路上死一大半，到京城大约仅剩一千斤左右，应该能勉强应付皇城的那些达官贵人了。
除了鳌虾，还有土豆和西红柿，也要送一些过去给皇室的人尝鲜。
将送去京城的所有东西备好之后，大河镇第二期美食节也到了。
八月初八，是一个凉爽的好天气，微风拂面，阳光不燥。
一大早，整个大河镇就忙碌起来了。
进镇子的那条路发生拥堵，赵达带着几个人在那边疏通道路，入口处站着赵铁柱，他满脸笑容的给来大河镇的人指路。
从镇子入口往东进入集市，穿过旧集市，就能进入新集市，再从新集市绕过去，就到了美食节广场。
第一期美食节的名声打出去之后，第二期美食节的人更多了，尤其是附近的老百姓们，拖家带口过来凑热闹。
一个人是二十文钱，十岁以下的孩子十文钱，三岁以下不要钱，进去后就能凭借入场券免费吃各种各样的美食，据说完全能把入场费吃回来。
大河镇的本土百姓经历了上回的人山人海之后，这一次也算是有了经验，几乎家家户户都出来摆摊子。
因为人流量巨大