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喷嚏。

“这是辣椒。”赵大山忙道,“余大人碰了辣椒的那只手千万不要揉眼睛,赶紧去洗一洗。”

邹大人惊讶道:“辣椒是何物?”

“是一种调味料。”赵大山解释道,“听说这辣椒是南方作物,不过那边的人都是当做观赏植物摆放在家中,我娘听说后,就种植了一些,没想到结出来的果实可以当做调味,比茱萸辣一些,更适合做菜。”

邹大人再次感叹:“棉花是南方一种观赏的植物,南方人称之为白叠子,被穗安人发现,才为大众所知。如今这辣椒,也是南方观赏植物……南方诸省的大司农究竟在做什么,怎能如此暴殄天物?”

刚从后院走来的程弯弯不由赧然。

这事儿怪不了南方大司农,只能怪她骨子里住了一个现代灵魂。

棉花试验田

户部诸位大人休息用餐过后,对大河村的惊叹更上一层,也更加明白为何穗安人之所以为穗安人。

要不是因为用餐过后天色已经暗了,这几位大人立即就想开始研究棉花。

程弯弯将他们安置在大宅院的后厢房里住着,第二天微微亮,几位大人就已经起来了,齐婆子和嫣红在边上伺候着大人们用早餐,赵大山则被邹大人拽着在餐桌边上坐下来。

赵大山常年留在家中,程弯弯忙的时候,他也会帮忙负责接待客商,可以说,为人处世方面,已经被锻炼出来了。

但,商人和当官者到底是不一样,被六七个有品级的官员围着,他多少有些不自在。

邹大人和煦笑道:“赵大公子,听说大河村的棉花都是由你来育种培苗种植,可有记录小册?”

“有的有的。”赵大山连声道,“去年春开始种植棉花时,我娘就交代了,所有细节必须记录在案,我现在就去拿过来。”

他虽然会认字会写字,但做任何事都不会在纸上记下来,在他看来,任何作物,只要他种过一次,所有过程细节就全部印在了脑子里,不需要记下来以后再翻看,但是娘说,大河村那么多人,总不能每个人种植时都让他一一去讲解,记录在册子上,可以给大家传阅,这样更省事。

于是,他养成了记录农事的习惯,比如种植辣椒花椒等一些作物,也都顺手记录了。

他回房将册子拿过来,递到邹大人手上。

册子一翻开,邹大人的表情就变得精彩起来,这字……简直了。

不过,一个农人能识字写字已经很不错了,怎能再要求写出一手好字呢?

邹大人仔细的看起来,棉花种植过程非常详细,一天浇多少次水,苗间距多少,如何打顶……总之应有尽有,在册子末尾,还有一些总结,比如棉花在什么田地产量更高,如何防治棉虫害……

“赵大公子,你这册子省了我们多少事情呀。”邹大人立即站起身,“我们现在需要一块空地,趁还未到播种时间,得赶紧把棉花的习性各方面研究出来。”

赵大山询问:“对空地有什么要求吗?”

“只要是一块地就行。”邹大人指挥身后的几个大人去搬箱子,“所有工具搬到空地上去,今天就得将试验田做出来,一天时间都不能耽误。”

一年之计在于春,春雨贵如油,错过了今春,就只能再等明年春天了。

农事是最不能耽误的。

赵大山不懂试验田是什么,但还是按照吩咐找了一块上等田,还把雇佣的长工也都叫来帮忙。

程弯弯过来的时候,就看到几十个人在后宅院的一块田地上折腾。

她昨儿还在奇怪,邹大人一行六人怎会乘坐这么多辆马车,这会才知道,原来有几辆马车里放的全都是土,各种颜色质地的土壤,被分开倒在一块小小的试验田上,每块田上还写了一个牌子,有京城的土壤,有东北的,有西北,有西南……全国各地的土壤都有。

有人负责放置土壤,有人负责调试湿度,还有人似乎在给某些地搭建茅草棚……

程弯弯惊讶极了,她是真没想到,古代竟然也会做田地实验,看起来真的还挺专业,赵大山跟着这么学一通,以后在种田这方面怕是没人是他的对手。

接下来半个多月,赵大山和户部的各位大人就是一直泡在试验田里,天没亮就过去,天黑了才回来,如此辛苦也是有回报的,半个月的时间,棉花出苗了。

如今才正月底,乍暖还寒的时候,正常不会在这个时候种棉花,因为气温过低,难以发芽,不过户部这些人也有办法,他们在试验田边十二时辰不间断燃烧木柴,提高温度,这棉花自然就发芽出苗了。

“穗安人,果真是这样!”邹大人胡子邋遢,满脸兴奋的来跟程弯弯汇报,“大宇朝东南西北各地的土壤确实都可以种植棉花,不过西北地区阳光足,中部地区温度湿度适中,这两个地区最为适合,可大面积推广。”

程弯弯点头:“阳光充足,棉质会更好,而温度湿度适中,产量则会稳定一些。”

“下官询问过赵大公子,种植棉花

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