忘了个精光。
软滑的粉条,喷香的鸡蛋,鲜脆的豆芽,辛辣的韭菜,各种味道混合在一起,竟然如此美味!
尽管已经吃过这么多次梅源记,小吕子还是忍不住低头看向眼前的炒合菜。
看着都是不起眼的食材,怎么炒出来就这么好吃呢?
想着这菜就剩下这么点儿了,他竟有些舍不得下筷子。
咬一大口馒头,再夹一点炒合菜,唔,真是香啊!
他还以为今天晚上注定吃不到肉了,没想到这素菜也这么好吃下饭!
梅源记果然从不会让人失望!
次日一早,梅娘便起来做早饭。
先让云儿熬一大锅白米粥,娟娘去发面和剁肉馅,梅娘自己则准备配菜。
小油菜洗净切碎,葱姜切丝,猪瘦肉切丝,放少许生抽料酒腌制,皮蛋去壳切成丁。
起锅烧油,下葱姜炝锅,放入腌制好的肉丝翻炒至全熟。