们都会留下。 只是留下后，评委们犯了难。 “选择留下这两道菜，不得不说，他们的汤底占了很大的优势。这不是传统上的清汤，汤汁在保持了最大限度的浓郁的同时，又加有独有的清香，为汤里的食材增添了新的味觉，让汤变成了一种烘托。但我们留下它们，也是因为他们的大胆创新，而且心思巧妙。”