和，制作为饼干样式之后晒干。食用的时候剥一块与枣核大小的，和泡饭配着食用，用来补充盐分，增加口感。
其实国初明军的地位高、保障有力，出发时甚至还有肉干、月饼、蜜饯吃，但这会儿这些好吃的已经耗尽。
眼下除了这两样吃食，就只剩下一点锅盔和炒面了……
将士们成群靠坐在一起，默默吃着泡饭和豉盐豆子，却毫无怨言。其实他们也没力气埋怨了，只想赶紧吃完饭，倒头睡觉。
殊不知，就连这两样吃食都不多了……
辎重官凑到邓愈身边，低声禀报道：“大帅，还剩十天了……”
“……”邓愈脸色难看极了，手中的炊饼登时难以下咽。
“是不是从明天开始减少供给？”沐英低声道。
“……”邓愈摇摇头，进入高原之后，将士们的消耗极大，只是正常行军，所需口粮就赶上作战时了。这也是军粮比预期早半个月见底的重要原因。